Lunchkaart

Lunchkaart Verdraagzaamheid

Heeft u een allergie of speciaal dieet? Geef het door aan één van onze medewerkers of vraag naar onze allergenen kaart.
Wij doen er alles aan om een passend gerecht voor u te serveren.

Salades
onze salades worden geserveerd met brood & roomboter

Salade Ossenhaaspuntjes
Paprika, rode ui, bosui, cashewnoten, Parmezaan, rucola, hoisin €22,50

Salade Geitenkaas
Stoofpeer, gekaramelliseerde noten, balsamico, honing €19,50
Supplement Serranoham €4,50

Salade Vis
Tonijn Tataki, gerookte zalm, gamba’s, rivierkreeftjes, wakamé, furikake, sesam €22,50

Soepen
Onze soepen worden geserveerd met brood & roomboter

Tomatensoep
Creme fraiche, bieslook €9,50

Uiensoep
Met Gruyère kaas crouton €9,50

Rijkelijk belegde broodjes

Warme Brie
Grande Foccacia, brie, rucola, zontomaat, noten, honing €16,50

Burrata
Grande Foccacia, burrata, mortadella, pesto, zontomaat €16,50

Sticky Chicken

Grande Foccacia, sticky chicken, bosui, rode peper, srirachamayonaise €17,50

Gerookte Zalm
Bagel, gerookte zalm, roomkaas, rode ui, honing mosterd, geroosterde tuinbonen €16,50

Avocado
Bagel, avocado, roomkaas, geroosterde tuinbonen, ei, srirachamayonaise €16,50

Carpaccio
Bruin of wit brood, carpaccio, truffelmayo, rucola, pijnboompitten, Parmezaan, spekjes €15,50

Bourgondische kroketten
Bruin of wit brood met twee rundvlees kroketten met mosterd €13,50

Duo van Tonijn
Bruin of wit brood, tonijn tataki & tonijnsalade €17,50

Groente-omelet
Bruin of wit brood, 3 eieren, seizoensgroenten, bosui, srirachamayonaise €15,00

Uitsmijter
Bruin of wit brood, 3 eieren, ham, kaas en spek €14,50

Verdraagzaamheid Specials

Proeverijtje Verdraagzaamheid
Tomatensoepje & 3 sneden brood met carpaccio, tonijnsalade & rundvlees kroket €19,50

Wrap Kroket
Twee kroketten, komkommer, rode ui, bosui, sweet chili & honing mosterd €14,50

Steak Tartaar
Klassieke steak tartaar geserveerd met wit of bruin brood €17,50

Kipsaté
Satésaus, kroepoek, gefrituurde uitjes, bosui, friet met mayonaise €22,50

Black Angus Burger
Brioche, uienringen, bacon, sla, augurk, cheddar, tomaat, cocktailsaus, friet met mayonaise €22,50
Wordt altijd medium rare geserveerd. Wenst u een andere bereiding? Geef het door aan één van onze medewerkers.

Gebakken Zalmfilet
Teryakisaus, friet met mayonaise €26,50

Gebakken Entrecote 250 gram
Saus naar keuze: Pepersaus, portsaus, roquefortsaus, knoflookjus €28,50
Geserveerd met friet met mayonaise

Gebakken Tournedos
Saus naar keuze: Pepersaus, portsaus, roquefortsaus, knoflookjus €36,50
Geserveerd met friet met mayonaise

Bijgerechten

Little gem
Ceasardressing, Parmezaan, crouton €6,50

Zoete aardappel friet
Truffelmayonaise €6,50

Friet
mayonaise €6,50

Gebakken paddenstoelen & seizoensgroenten €6,50

Kids

Tosti
Ham, kaas en ketchup €6,50

Pancakes
Om zelf te versieren. Met zoetigheden en fruit €9,50

Tomatensoepje €6,50

Frietjes met snack naar keuze & appelmoes €9,50
frikadel, kroket, kaassouflé of kipnuggets

Desserts

Creme Brullee Cheesecake
Kaneelijs €9,50

Stroopwafel Monchoutaart
Karamelijs €9,50

Dame Blanche
Chocolat bar, chocomousse, vanille ijs, slagroom, chocoladesaus €9,50

Speculaas Tiramisu €8,50

Coupes van vers softijs te kiezen uit; €8,50
Coupe klassiek met aardbeiensaus, vruchtjes en slagroom
Coupe advocaat met advocaat en slagroom
Coupe Speculoos met biscoff crumble, speculoossaus en slagroom

Borrelkaart

Breekbroodje
Kruidenboter creme, piripiri saus, tappenade €7,50

Bourgondische Borrelplank (voor 2 personen) €23,50
yakitori spiesjes
Gyoza
Bitterballen
Calamaris
Chorizo kroketjes
Dips

Portie Bourgondische bitterballen
8 stuks €10,00

Portie Bittergarnituur
10 stuks €10,50

Portie kaasloempia’s
10 stuks €12,50

Nacho’s uit de oven
Mexicaanse kaas, bosui, rode ui, paprika, crème fraiche, salsa, guacamole €12,50

Kaasplankje
Voor de echte kaasliefhebber, van kaaswinkel PUUR €13,50

Zoete aardappel friet met Truffelmayonaise €6,50

Zoutjes & Nootjes €6,50

Paddenstoel kroketjes
8 stuks, met truffelmayonaise €8,50