Dinerkaart

Met trots presenteren wij onze nieuwe Dinerkaart. Eerlijke gerechten met veel liefde & passie voor u samengesteld.
Wij starten dinsdagavond 3 april 2018 met onze nieuwe kaart.

Voorgerechten

Sashimi DUO
Rauwe tonijn en zalm met wakame, gember en wasabi €13,50

Carpaccio Truffel
Truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten, kappertjes & Parmezaanse kaas €12,50

Carpaccio Pesto
Pestodressing, rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes & Parmezaanse kaas €12,50
*Supplement eendenleverkrullen €4,50

Eend op Oosterse wijze
Geserveerd in een wonton bakje met Oosterse garnituur & hoisin-gembersaus €11,50

Gebakken Coquilles
Met salsa van tomaat en komkommer, erwtencrème & yuzusaus €12,75

Vitello Tonato
Kalfsfricandeau met tonijnsaus, zoetzure radijs en gemarineerde chioggia biet €12,50

Gamba’s Pil Pil
In knoflook chiliolie gegaard €11,75

Frisse Garnalencocktail
Hollandse garnalen met limoen mayonaise & komkommerschuim €10.75

Camembert Calvados
Jonge Camembert in een krokant jasje met rode uiencompote, walnoten & brioche €11,25

Bommelse Wandeling
Proeverijtje van verschillende kleine voorgerechtjes van de kaart €16,50

Soepen

Tomatensoep
Met kruiden-crème fraiche €6,75

Tom Ka Kai soep
Klassieke Thaise kippensoep €6,95

Vissoep
Huisgemaakte bisque met visgarnituur €8,75

Maaltijdsalades

Lauwwarme geitenkaassalade
Gemarineerde tomaten, rode uiencompote, walnoten, crostini met geitenkaas & honing €15,50

Carpaccio salade Pesto
Pestodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes & Parmezaanse kaas €15,50

Carpaccio salade Truffel
Truffelmayonaise, pijnboompitten, kappertjes & Parmezaanse kaas €15,50

Salade gerookte zalm
Gemarineerde tomaat, komkommer, rode ui, zoetzure radijs & limoen mayonaise €15,50

Salade Ossenhaas puntjes
Ossenhaaspuntjes op Oosterse wijze met taugé, cashew noten, bosui & sesamdressing €15,75

Indien u een allergie of speciaal dieet heeft, geef het dan door aan één van onze medewerkers

Hoofdgerechten

Gebakken Tournedos (180 gr.)
keuze uit pepersaus, champignon roomsaus, rode portsaus of kruidenboter €24,50

Diamanthaas op Italiaanse wijze
Diamanthaas met crème aceto balsamico, rucola, zongedroogde tomaat & Parmezaanse kaas €23,75

Surf & Turf
Procureur & gemarineerde gamba’s in rode portsaus met mango chutney &seizoensgroenten €24,75

Fish & Chips
Krokante lekkerbek geserveerd met frites, remouladesaus & een schijfje citroen €19,75

Gamba’s op Oosterse wijze
Gemarineerde gamba’s met oosterse groenten & mie €21,50

Neusje van de Zalm
Gebakken Zalmfilet met seizoensgroenten en kruidenolie €21,50

Gegratineerd Abdijkaasje
met rode uiencompote, walnoot en seizoengroenten €20,50

Cheeseburger 100% Rundvlees
Op een broodje met kaas, bacon, sla, tomaat, augurk & mosterd mayonaise €17,50

Huisgemarineerde Spicy Spare-ribs
Met 3 verschillende sausjes; bbq, knoflook & chilisaus €18,50

Kippendijen spiesjes
2 kippendijen spiesjes met cassave kroepoek, atjar & huisgemaakte pinda saus €18,50

Groente curry op Indiaanse wijze
Met papadum & parel couscous €20,50

Lekker voor bij het Hoofdgerecht
Frisse salade €2,50
Roseval aardappeltjes met spekjes & ui €3,75
gebakken seizoensgroenten €2,50

Al onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met frites met mayonaise

Voor de Kids

Kippendijen spiesje met satésaus, appelmoes en frietjes €10,50

Frietjes met frikadel, kroket of kipnuggets & appelmoes €8,50

Desserts

Dame Blanche ‘’Choco dome’’
Chocolade dome met vanille ijs & slagroom, overgoten met warme chocoladesaus €7,75

Witte chocolade Crème brûlée
Crème brûlée met witte chocolade en yoghurt frambozenijs €7,50

Zomers Citroentaartje
Met bastogne bodem en ijs van passievrucht €7,75

Oer- Hollandse Tiramisu
Met aardbeien, bokkenpootjes, mascarponecrème en cacao €7,75

Mars mousse
Met witte chocolade ijs en gezouten karamel saus €7,50

Huisgemaakte Sorbet
Fris seizoensfruit & slagroom €6,50

Kinderijsje
2 bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus smarties & slagroom €4,75

Kaasplankje
Voor de echte Hollanders onder ons, een heerlijke variatie van diverse soorten kaas €11,50

Verfrissend glaasje Scroppino
Verfrissend drankje gemaakt van citroen sorbetijs & Prosecco €4,75

Koffie specialiteiten

Irish coffee
Jameson Whiskey & slagroom €7,10

D.O.M. coffee
D.O.M. Benedictine & slagroom €7,10

Spanish coffee
Tia Maria of likeur 43 & slagroom €7,10

Italian coffee
Amaretto & slagroom€7,10

French coffee
Grand Marnier & slagroom €7,10

Baileys coffee
Baileys & slagroom €7,10

Oma’s koffie
Met een glaasje advocaat en slagroom apart €7,10

Zin in een likeurtje? Vraag onze medewerkers naar het assortiment.