Dinerkaart

Met trots presenteren wij onze nieuwe Dinerkaart. Eerlijke gerechten met veel liefde & passie voor u samengesteld.
Wij starten dinsdagavond 10 oktober met onze nieuwe kaart.

Voorgerechten

Sashimi DUO
Rauwe tonijn en zalm met wakamé, gember en wasabi €13,50

Carpaccio a la Verdraagzaamheid
Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten & truffelmayonaise €12,50

Verdraagzaam Trio
3 verschillende gerechtjes naar de fantasie van de kok €12,50

Huisgemaakte Herfstpaté
Met peren chutney €11,50

Zalige Zalmterrine
Met mierikswortel crème, seizoenskruiden & salade van biet €10,50

Springrolls Oosterse style
Gevuld met Pekingeend, ook vegetarisch verkrijgbaar €10,00

Coquilles in Iberico ham
Met een venkel limoen salade, vergezeld met vadouvan mayonaise €13,75

”Steak Tartaar” een Franse klassieker
Met rode ui, kappertjes, augurk, piccalilly mayonaise & gekookt kwartelei €13,25

Soepen

Tomatensoep
met kruiden crème fraîche €6,75

Franse uiensoep
met Gruyère kaas crouton €6,75

Tussengerechten (ook te bestellen als voorgerecht)

Gamba’s Pil Pil €12,50

Gevulde Portobello
Seizoensgroenten, Gorgonzola kaas & kruidenolie €9,50

Escargots
Geserveerd met brood & kruidenboter €11,75

Maaltijdsalades

Lauw warme geitenkaassalade
Walnoot, appelstroop, zontomaat, komkommer, croutons & honing €15,50

Herfstsalade
Vijgen, noten, Iberico ham, zontomaat, croutons & balsamico dressing €15,50

Salade gerookte zalm
Mierikswortel crème, zontomaat, komkommer, pijnboompitten, croutons & kruidendressing €15,50

Indien u een allergie of speciaal dieet heeft, geef het dan door aan één van onze medewerkers

Hoofdgerechten

Gebakken Tournedos
met keuze uit Stroganoff saus of kruidenboter €24,50

Verrassende ”Surf & Turf”
Diamanthaas met gebakken coquille in Iberico ham met Cherry saus €26,75

Zalmfilet met groene kruidenkorst
In romige witte wijn saus met tomaat €22,50

Hele Dorade
Met gepofte knoflook saus €22,50

Gebraden eendenborst
Op geheel oosterse wijze, geserveerd met mie €21,75

Groente Curry Indische wijze
Met papadum & parel cous cous €20,50

Kippendij saté
Met cassave kroepoek, zoetzure komkommer & huisgemaakte pindasaus €17,50

Beef burger
Hamburger met broodje, bacon, sla, tomaat, augurk & mosterd mayonaise €17,25

Huisgemarineerde Spare- Ribs
Met 3 verschillende sausjes: bbq, knoflook & chilisaus €18,50

Voor kleine genieters

Kinderportie Spare-Ribs met frietjes €10,50

Frietjes met frikadel, kroket of kipnuggets €8,50

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en frites met mayonaise

Desserts

Dame Blanche ”Soes”
Klassiek in een modern jasje, met chocoladesaus & slagroom €7,50

Crème Brûlée Klassiek
Met huisgemaakt pistache ijs €7,50

Overheerlijke choco brownie
Met walnoten, vanille-ijs & vanillesaus. Tony chocolonely is er niks bij.. €7,75

Oer-Hollandse stroopwafelparfait
Met gezouten karamel €7,75

Verdraagzaam appelgebakje
met karamelijs & slagroom €7,75

Huisgemaakt sorbetijs
Met gepocheerde peer €7,50

Kinderijsje
2 bolletjes vanille-ijs met aardbeiensaus, discodip & slagroom €4,75

Zin in een likeurtje? Vraag onze medewerkers naar het assortiment.

Koffie specialiteiten

Irish coffee
Jameson Whiskey & slagroom €7,10

D.O.M. coffee
D.O.M. Benedictine & slagroom €7,10

Spanish coffee
Tia Maria of likeur 43 & slagroom €7,10

Italian coffee
Amaretto & slagroom€7,10

French coffee
Grand Marnier & slagroom €7,10

Baileys coffee
Baileys & slagroom €7,10

Oma’s koffie
Met een glaasje advocaat en slagroom apart €7,10