Dinerkaart
Dinerkaart
Heerlijke, bourgondische seizoensgerechten, met liefde voor u samengesteld. Wij hopen dat u ervan geniet!
Heeft u een allergie of speciaal dieet? Geef het dan door aan één van onze medewerkers
Broodje vooraf met kruidenboter & Aioli 4.00
Plankje gedroogde ham als Aperitief 9.00
Voorgerechten
Sashimi Plate
Rauwe tonijn | rauwe zalm | sushirijst |gember |wasabi |soja 14.00
Gamba’s in Pikante kokos
Toast 13.00
Zalm bon bon
Gevuld met appel |avocado |rivierkreeftjes |roomkaas 12.00
Tonijntartaar
Avocado | sesam | gember 12.00
Carpaccio
Keuze uit Pesto of Truffel | rucola |pijnboompitten |kappertjes |Parmezaanse kaas| zontomaat 12.50
Carpaccio XXL
Keuze uit Pesto of Truffel |rucola |pijnboompitten |kappertjes| Parmezaanse kaas | zontomaat 14.50
Staartstuk met Kalfstartaar
Truffel |tonijn crème|kappertjes |pijnboompitten|zontomaat 12.00
Springrolls
Met pekingeend |hoisinsaus 12.00
Gedroogde ham & meloen
Meloenbolletjes |gedroogde ham | Mangochutney 10.50
Peer & Geitenkaas taartje
Honing |tijm 12.00
Vegetarische Muffin
Wortel | gember | 11.00
Soepen
Tomatensoep
Kruidencrème fraiche 7.00
Kreeftensoep
Gevuld met vis | bieslook 8.50
Gele paprikasoep
Gegrilde groenten 7.00
Maaltijdsalades
Lauwwarme geitenkaassalade
Geitenkaas op crostini | vijgenchutney| gebakken spekjes |noten |honing|peer 15.00
Ceasarsalade
Kip | spek| ei | ansjovis |croutons |Parmezaanse kaas 15.00
Salade Surf & Turf
Ossenhaaspuntjes |Gamba’s| cashew noten |bosui |paprika| paksoi |sesamdressing 18.00
Hoofdgerechten (Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise)
Ladysteak (160 gr.)
Rode portsaus |kruidenboter |pepersaus 22.00
Mensteak (220 gr.)
Rode portsaus |kruidenboter |pepersaus 26.00
Ribeye (250 gr.)
Rode portsaus |kruidenboter |pepersaus 28.00
Diamanthaas ‘’Italiaanse wijze’’
Aceto balsamico |rucola |zontomaat | Parmezaanse kaas 24.50
Kalfsoester Brie
Pesto 23.00
Bacon Cheeseburger
Brioche bol | rucola |tomaat |augurk |bacon |kaas |truffelmayonaise 17.50
Huisgemarineerde Spare-ribs
Chilisaus |knoflooksaus |bbqsaus 18.50
Kipsaté
Keuze uit pindasaus of ketjapsesamsaus | 2 kipspiesjes | cassave kroepoek| atjar 17.50
Fish & Chips
Krokante lekkerbek | frites |ravigottesaus| schijfje citroen 17.50
Op de huid gebakken Zalmfilet
Witte wijnsaus| citroengras | limoenblad 21.00
Gebakken Kabeljauw
Korst van citroen en peterselie |salsa verde 23.00
Vega Burger
Brioche bol |rucola |tomaat | augurk | kaas | truffelmayonaise 17.50
Tortellini Kaas
Pesto |Parmezaanse kaas |cherrytomaatjes | rucola 18.50
Bijgerechten
Gebakken aardappelen
Rozemarijn | tijm 3.00
Salade Caprese
Tomaat | mozzarella |basilicum 4.00
Voor de kleine gasten
Broodje Hamburger
Frietjes |appelmoes 11.00
Frietjes met snack naar keuze
Frikadel |kroket| kipnuggets| appelmoes 8.50
Nagerechten
Hangop
Tijm |rood fruit |crumble 8.00
Crème brûlée van vanille
Kaneelijs 7.50
Mille-feuille
Tobleronemousse |gezouten karamelijs 8.00
Chocolat Salty Balls
Dubbele chocolade parfait | gezouten karamel 7.50
Dame Blanche Soes
Gevulde soes | vanille-ijs |chocoladesaus |slagroom 7.50
Citrustaart
Citroen |sinaasappel |bastognebodem |mangoijs |limoensaus |slagroom 8.00
Kaasplankje
Voor de echte Hollanders onder ons| heerlijke variatie van diverse soorten kaas 11.00
Oer Hollandse Sorbet
Sorbetijs | vruchtencoulis |fruit | slagroom 7.50
Frozen Cappuccino
Ijskoffie | witte chocolade crème 4.50
Koffie specialiteiten
Irish coffee
Jameson Whiskey & slagroom 7.00
D.O.M. coffee
D.O.M. Benedictine & slagroom 7.00
Spanish coffee
Tia Maria of likeur 43 & slagroom 7.00
Italian coffee
Amaretto & slagroom 7.00
French coffee
Grand Marnier & slagroom 7.00
Baileys coffee
Baileys & slagroom 7.00
Oma’s koffie
Met een glaasje advocaat en slagroom apart 7.00
Zin in een likeurtje? Vraag onze medewerkers naar het assortiment.