Sharing Dinner 25 & 26 December 2017
Volwassenen menu €42,50 p.p. (excl. drank)
Voorgerechten:
• Vitello Tonato Kalfsmuis met tonijnmayonaise, zongedroogde tomaatjes & pijnboompitten
• Oosterse Runderlende Kort gebakken met zoetzure groenten, sesam ketjap saus, wakamé & wasabi mayonaise
• Zalm Carpaccio Met gerookte forel, pijnboompitten, kappertjes, kruidendressing & rucola
• Gamba’s Pil Pil
• Trio van soep Pompoensoep, Franse uiensoep met Gruyère crouton & tomatensoep met kerrie room
• Salade met gerookte eend Met balsamico dressing, verse vijgen & walnoten
Hoofdgerechten:
• Zalmfilet met groene kruidenkorst In een romige witte wijnsaus
• Pasta met Gamba’s In een kruidige chili roomsaus
• Groente Curry op Indische wijze Papadum & parel couscous
• Hertenbiefstuk & Hertensukade Met rode kool, stoofpeer & rode port saus
• Surf & Turf Diamanthaas met gebakken coquille in Ibericoham in sherrysaus
• Procureur Met appelcompote & seizoensgroenten
Feestelijk Kerstdessert
• Grand dessert Een tafel vol kleine versies van de lekkerste desserts naar fantasie van onze koks
• Koffie compleet als afsluiting van een heerlijke avond koffie of thee met amandelkrullen, arretjescake, karamel bon bons & chocolade truffels
Sharing Dinnertje 25 & 26 December 2017
Voor de kids tot 12 jaar €21,50 p.p. (excl. drank, graag aantal kinderen doorgeven bij reservering)
Voorgerechten:
• Tomatensoepje
• Carpaccio met pijnboompitjes, pestodressing, kaassnippertjes & sla
• Gedroogde ham met meloen
• Stokbroodjes met kruidenboter
Hoofdgerechten:
• Klein hamburgertje op een broodje
• Kleintje saté met satésaus
• Vissticks
• Kerstkipnuggets
• De Hoofdgerechten voor de kids worden uiteraard geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
Dessert:
• Sneeuwpop
• Choco compleet als afsluiting van een heerlijke avond Warme chocolademelk met slagroom of een lekker kopje thee met verschillende soorten kerstkoekjes
Wij hopen met jullie de kerst te mogen doorbrengen in de Verdraagzaamheid.
Er zijn nog een aantal plekjes beschikbaar dus reserveren is nog mogelijk!!
Liefdevolle & feestelijke groet,
Team de Verdraagzaamheid